Greetings

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新スイーツ『パブロバ』は真っ白いキャンバスだ!

木々の緑が日毎に濃くなり、虫や鳥たちも嬉しそうに飛び回っています。風がはこんでくれる花や草の香りが店内に流れ込んできます。大好きな季節です。 さて、今回は新スイーツ『パブロバ』のお知らせです。 パブロバをつくることにした経緯 こと...
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2018年 新年のごあいさつ

少し遅くなりました。 新年おめでとうございます。 エランズカフェは例年どおり、元日から営業していました。 この時期しかお会いできないお客様の様子をうかがえる年末年始は、私にとって特別な数日間です。お仕事やご家庭の都合などで遠いところへ...
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紫いものスイートポテト あります!

11月3日文化の日、とても気持ちのいい朝にこの文章を書いています。 先月は長雨や台風で秋を楽しめない日がつづいていましたが、今日は快晴、青空をあおいで深呼吸しました。 もうあちこちの山で紅葉が楽しめるようですね。絶好の行楽日和になりそう...
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期間限定『抹茶プリン』のご案内 / お月見をする猫

この文章は台風が近づきつつある日の朝に書いています。 どちらの地域にも被害が出ないことを祈っています。 時おりつよく風がふきつけます。 いかがお過ごしでしょうか。 さて、エランズカフェはこの9月で、開業から満7年を迎えることができま...
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夏本番! 水出しアイスコーヒーで体の中にそよ風を。/ 8月の猫バッジのおしらせ

夏本番! …と言いたいところですが、ここ数日は梅雨に戻ったような空が続いています。心なしかセミの鳴き声も遠慮がちに聞こえます。 私はこのところの蒸し暑さで食欲があまりなく、お蕎麦などあっさりしたものばかりを口にしています。 いかがお過ご...
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夏を楽しむ工夫。五感をつかって涼を味わいましょう。/『抹茶わらび餅』提供再開と7月の猫バッジのお知らせ。

7月になりました。毎日蒸し暑く、はやくも夏バテしそうです。 今年はカラ梅雨のようです。あまり雨がふらないままに、そろそろ本格的な夏がはじまります。 店の前にひまわりの種を植えてみました。ちゃんと育ってくれるか、成長を見守る毎日です。 7...
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雨の日は珈琲を片手に読書はいかが?6月の猫バッジのお知らせ。

庭に植えている小麦が黄金色に染まりました。そろそろ収穫の時期です。 季節をあらわす七十二候では「麦秋至 ( むぎのときいたる ) 」にあたります。麦にとっての秋がきましたね、という意味です。 たわわに実った麦の穂をゆらす風を「麦の秋風」...
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五月晴れ! 今月の猫バッジのお知らせ

5月になりました。毎日が珈琲日和です。いかがお過ごしでしょうか。 ゴールデンウィークですが、今年も静かな時間が流れています。エランズカフェはお客様から日常のひとコマの場所として認識していただいているようで、大型連休はいつも比較的落ち着いた...
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春爛漫 オリジナル猫バッジ新展開!

今朝起きたら春が来ていました。 エランズカフェの桜も、待ちかねたように花がひらき始めましたよ。 私の手作り猫バッジも、毎月楽しみにしてくださるお客様が増えてきて、嬉しい限りです。 これまではできるだけリアリティーのある猫の様子をデザイン...
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春の猫バッジと焼きカスタード復活のおしらせ

散歩をしていると、どこからかただよってきた沈丁花の香りが、ふわっと鼻をくすぐりました。寒い寒いと丸まっていましたが、もう春なんですね。 先日の日曜は、二十四節気の『啓蟄』だったそうです。広辞苑によると「冬籠りの虫が這い出る」という日だとか...