チョコレートケーキ

寒い日が続きますが、春の兆しも感じられるようになりました。いかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は『濃厚チョコレートケーキ』リニューアルのお知らせです。

リニューアルの経緯

珈琲にベストマッチなスイーツといえば、 ...

少し遅くなりました。
新年おめでとうございます。

エランズカフェは例年どおり、元日から営業していました。
この時期しかお会いできないお客様の様子をうかがえる年末年始は、私にとって特別な数日間です。お仕事やご ...

お待たせしました。
私もこの日を待っていました。

エランズカフェの新しい看板メニュー、
『とろけるチーズケーキ』の完成です!
とにかく一度召し上がってください。自信作です!

今回のブログ ...

11月3日文化の日、とても気持ちのいい朝にこの文章を書いています。

先月は長雨や台風で秋を楽しめない日がつづいていましたが、今日は快晴、青空をあおいで深呼吸しました。

もうあちこちの山で紅葉が楽しめるようですね ...

台風一過の青空が広がっています。
被害に遭われた方にお見舞いを申し上げます。

気がつけば10月も下旬です。
おしらせすることがたまってしまいました。

最後のオリジナル猫バッジ

昨年11月に始めたオ ...

この文章は台風が近づきつつある日の朝に書いています。
どちらの地域にも被害が出ないことを祈っています。

時おりつよく風がふきつけます。
いかがお過ごしでしょうか。

さて、エランズカフェはこの9月 ...

夏本番! …と言いたいところですが、ここ数日は梅雨に戻ったような空が続いています。心なしかセミの鳴き声も遠慮がちに聞こえます。

私はこのところの蒸し暑さで食欲があまりなく、お蕎麦などあっさりしたものばかりを口にし

7月になりました。毎日蒸し暑く、はやくも夏バテしそうです。
今年はカラ梅雨のようです。あまり雨がふらないままに、そろそろ本格的な夏がはじまります。

店の前にひまわりの種を植えてみました。ちゃんと育ってくれるか、成長 ...

庭に植えている小麦が黄金色に染まりました。そろそろ収穫の時期です。

季節をあらわす七十二候では「麦秋至 ( むぎのときいたる ) 」にあたります。麦にとっての秋がきましたね、という意味です。

たわわに実った麦の ...

入梅の便りが聞こえてくる季節になりました。

梅雨のシトシトふる雨を見ながら飲む珈琲が今から楽しみなのですが、ひとつ残念なことがあります。
私の大好きな苺の季節が、そろそろ終わってしまうのです。

今年は2 ...